کشمش ملایر در تهیه برخی از شیرینی‌های خاص مورد استفاده قرار می‌گیرد. به عنوان مثال، در تهیه شیرینی‌های مانند کلوچه، شیرینی چیکو، شیرینی کشمشی و شیرینی کشمشی مغزدار از کشمش ملایر استفاده می‌شود. این شیرینی‌ها با اضافه کردن کشمش ملایر به تست و دیگر مواد تشکیل دهنده، طعم و عطر خاصی به خود می‌بخشند.
کشمش ملایر به دلیل مزه مطبوع و شیرین خود، به عنوان یک ماده افزودنی طبیعی و خوشمزه در تهیه انواع شیرینی‌ها و دسرها استفاده می‌شود. همچنین، در برخی از شیرینی‌های سنتی ایرانی مانند حلوا سنگک، حلوای شیرین، حلواهای مغزدار و حلوای کرمانشاهی نیز ممکن است از کشمش ملایر استفاده شود.
برای تهیه کیک و شیرینی و نان کشمشی بهتر است از کشمش ریز دانه استفاده بشود