خرید کشمش مرغوب
به انگور خشک شده به روش های گوناگون کشمش می گویند. برای خرید کشمش باید به نوع و کاربرد آن دقت داشته باشیم. امروزه خرید کشمش و صادرات آن به شهرها و کشورهای دیگر در ایران رواج بسیاری دارد. کارخانجاتی که در این زمینه فعالیت دارند تبحر خاصی در بسته‌بندی و تامین کشمش با کیفیت، و صادرات آن به کشورهای دیگر دارند. همچنین محصولات خود را با نشان تجاری و با تاییدیه سازمان غذا و دارو به بازار داخلی و خارجی عرضه می کنند. برای اینکه بتوانیم یک کشمش خوب از بازار تهیه کنیم حتماً باید به شرکت تولیدکننده ، برند و نوع بسته بندی آن کشمش دقت نماییم.
کشمش مرغوب
عوامل موثر در قیمت خرید کشمش در بازارهای مختلف
１. به نوع کشمش. شامل سبز، پلویی و یا اینکه مویز باشد بستگی دارد.
２. کشمش ها به چه روشی به دست آمده و تولید شده باشند. به عنوان مثال به طور مستقیم با نور آفتاب خشک شده باشند وهیچگونه موادی به آن نزده باشند. یا با مواد مصنوعی و تیز آب خشک شده باشد.
３. از فروشندگان معتبر با ارتباط مستقیم بدون واسطه خرید انجام شود. به همین منظور به بازار مراجعه کرده، فروشندگان معتبر و عمده، همچنین با مدیر فروش کارخانه به طور مستقیم ارتباط برقرار کنید.
４. تازگی کشمش. کشمش نباید کاملاً خشک و سفت باشد. از لطافت و نرمی خوبی برخوردار باشد و دارای طعم و رنگ خوبی باشد.
５. کشمش ها کاملاً سالم باشد و دارای کرم زدگی ، چسبندگی و یا کپک نباشد.
６. کشمش مرغوب باید بدون ساقه باشد.
7. هنگام خرید کشمش به جنس کارتون که در آن کشمش ها بسته‌بندی می‌شود نیز باید دقت کرد. حتماً به صورت پنجره باشد و با پلاستیک‌های فشرده شیرینگ شده باشند تا برای صادرات در طول مسیر از هم باز نشوند.
８. هنگام خرید کشمش خارجی باید به نرخ بیمه جنس، ترانزیت و گمرک مقصد هم دقت کافی داشته باشیم .
９. به صادراتی بودن و یا نبودن کشمش نیز باید دقت کافی داشته باشیم. قیمت خرید کشمش صادراتی با سایر کشمش ها متفاوت می باشد و از لحاظ کیفیت و کارایی بسیار مورد استقبال دیگر کشورها قرار گرفته است.